Sastav aluminijumske folije je 98,5% aluminijuma, dok se ostatak sastoji uglavnom od gvožđa i silicijuma kako bi se obezbedila čvrstoća i otpornost na probijanje. Rastopljena legura se tanko valja i učvršćuje između velikih, vodeno hlađenih, rashlađenih valjaka. Tokom završnog procesa valjanja, oba sloja folije istovremeno prolaze kroz valjaonicu. Strana koja je u kontaktu sa poliranim čeličnim valjkom postaje sjajna; druga strana izgleda dosadno. Nije bitno koja strana folije dodiruje hranu.
Metoda kontinuiranog livenja je mnogo manje energetski intenzivna i postala je proces izbora. Prilikom proizvodnje debljina ispod 0.025 mm, teško je proizvesti rolne s dovoljno finim razmakom da se nosi sa specifikacijama folije i izbjegne ovo, kao i smanjiti kidanje, povećati produktivnost i kontrolisati debljinu za završni prolaz (1 mil), dva lista se motaju istovremeno, udvostručujući debljinu na ulazu rolni. Nakon prolaska kroz valjke, dva lista se razdvajaju, što rezultira folijom sa sjajnom stranom i mat stranom.
Strane koje se dodiruju su mat, a spolja su sjajne. Mat aluminijumska folija ima refleksivnost od 80%, dok sjajna reljefna folija ima reflektivnost od oko 88%. Bez instrumentacije, razlika u termičkim performansama između dvije strane je neprimjetna. Prema Kirchhoffovom zakonu zračenja, povećanje refleksivnosti smanjuje apsorpciju i emisiju zračenja.
Kao i svi metali, aluminijum je duktilan. Odnosno, kada se primeni dovoljan pritisak, on će biti zgnječen. Ovo je za razliku od većine drugih čvrstih materijala koji se lome pod pritiskom. Metal se stoga može valjati u izuzetno tanke limove.
Metali su duktilni jer se njihovi atomi drže zajedno velikim brojem zajedničkih elektrona koji se mogu kretati, a ne krutim veznim silama između elektrona jednog atoma i elektrona sljedećeg, kao u većini drugih čvrstih tijela. U stvari, nije važno gdje su atomi metala jedni u odnosu na druge, tako da se mogu slobodno gurati unutar mora elektrona.
U fabrikama aluminijumske folije istiskuju aluminijum u progresivno tanje limove valjanjem aluminijuma kroz par čeličnih valjaka koji se približavaju jedan drugom. Aluminijska folija za domaćinstvo je manja od hiljaditi dio inča (dvije stotinke milimetra).
Kako bi uštedjeli prostor za završnu rolnu, sendvič ubacuju dvije po dvije kriške u bubanj. Gornja i donja površina su u kontaktu sa poliranim čeličnim valjcima, što rezultira lijepom i sjajnom površinom. Ali unutrašnje površine sendviča su pritisnute jedna uz drugu – aluminijum o aluminijum. Budući da je aluminij mnogo mekši od čelika, ove površine se pritišću jedna uz drugu, ostavljajući grublju, dosadnu površinu kada se odvoje. Kako god koristili foliju, nema nikakve razlike.
