Aluminijska folija ima sjajnu i mat stranu. Sjajna strana nastaje kada se aluminijum valja u prolazu. Teško je proizvesti rolne sa dovoljnim zazorom za merač folije, tako da se za ovaj drugi proces istovremeno motaju dva lista, udvostručujući debljinu merača na ulazu rolne. Kada se papir kasnije odvoji, njegova unutrašnja površina postaje dosadna, dok vanjska površina svijetli. Ova razlika u završnoj obradi dovela je do uvjerenja da je valjano favorizirati strane prilikom kuhanja. Iako mnogi ljudi (pogrešno) vjeruju da različita svojstva sprječavaju ulazak topline kada je sjajna površina okrenuta prema van u pakovanju, dok je sjajna površina okrenuta prema unutra kako bi zadržala toplinu, stvarna razlika je neprimjetna bez instrumentacije. Povećanje reflektivnosti smanjuje apsorpciju i emisiju zračenja. Aluminijska folija može imati neprijanjajući premaz samo na jednoj strani.
Aluminijska folija ima jedinstvena svojstva mrtve točke koja je čine idealnom za umotavanje i ponovno pakovanje mnogih različitih proizvoda i oblika proizvoda, dok uvelike smanjuju potrebu za zaptivačima. Budući da je tako savitljiv, može se lako deformirati bez gubitka integriteta svog zaštitnog sloja, što ga čini idealnim za korištenje u kombinaciji s drugim fleksibilnim podlogama, omogućavajući proizvodnju vrlo tankih laminata za različita tržišta, čime se opet štede resursi.
Aluminijska folija ima mnoga svojstva i stoga se široko koristi kao folija za pakovanje hrane, pića, cigareta, farmaceutskih proizvoda, folija za kućanstvo i još mnogo toga. Osim toga, koristi se kao materijal za elektronske kondenzatore, kao građevinski materijal, kao izolacijski materijal, kao materijal za štampanje i kao materijal za znakove ili etikete. Materijali za štampanje, materijali za znakove ili etikete, itd. U svim ovim primenama, upotreba kao materijala za pakovanje može u velikoj meri pokazati karakteristike aluminijumske folije.
