Šta je limena folija
Limena folija, koja se naziva i aluminijumska folija, ima dobru toplotnu i električnu provodljivost i može da izdrži visoke temperature i plamen. Otporan je na vlagu i može efikasno održavati vlažnost hrane, što ga čini pogodnim za kuvanje, pečenje i pakovanje hrane. Naziv limena folija je istorijski ostatak iz vremena kada je folija napravljena od kalaja; Moderna folija za domaćinstvo je aluminijumska.
Koristi se u kuvanju i pečenju
Prilikom pečenja kolača, keksa ili kruha, preko hrane možete staviti foliju kako bi se spriječilo da površina postane previše tamna. Umotavanje mesa u foliju i pečenje održava meso mekim i vlažnim, a folija sprečava lepljenje hrane za tepsiju, što olakšava čišćenje tepsije.
Svijetla i mat strana
Jedna strana folije je svijetla, a druga mat. Mat strana dolazi u kontakt sa hranom, a sjajna strana je okrenuta prema van. Ako se folija koristi unazad, a sjajna površina dođe u kontakt s hranom, hrana se može zalijepiti za foliju. Dvije strane su artefakt koji se kotrlja i obavljaju istu funkciju barijere, ali mat-konvencija o kontaktu sa strane je praktična navika za lakše otpuštanje.
Važna sigurnosna napomena
Nemojte koristiti foliju u mikrotalasnoj pećnici. Tanki metal reflektuje mikrovalne pećnice, može izazvati luk i može oštetiti uređaj ili izazvati požar.
Ostale aplikacije
Osim kuhanja, folija služi za pakovanje i konzerviranje hrane blokirajući vlagu, kisik, svjetlost i mirise, a njena svojstva toplinske izolacije podržavaju izolirane kutije za ručak i aplikacije za zadržavanje topline.
Često postavljana pitanja
P: Da li je limena folija napravljena od lima?
O: Ne, moderna limena folija za domaćinstvo je aluminijumska folija.
P: Koja strana folije dodiruje hranu?
O: Mat strana.
P: Da li se folija može koristiti u mikrotalasnoj pećnici?
O: Ne, može izazvati luk i izazvati požar.
P: Zašto umotavati meso u foliju?
O: Da ostane mekano i vlažno tokom pečenja.
P: Da li folija sprječava lijepljenje hrane?
O: Da, štiti posudu i pojednostavljuje čišćenje.
P: Za šta se osim za kuvanje koristi folija?
O: Pakovanje hrane, izolacija i rukotvorine.
Kontaktirajte nas za kućnu i ugostiteljsku aluminijumsku foliju u željenoj širini, širini i formatu pakovanja.
